Honigwissen

Hier sammeln wir, was wir über Bienen, Honig und Imkerei wissen und gefragt werden. Kurz, verständlich und mit Quellen, wo es darauf ankommt.

Kleine Honigkunde
Honig gehört zu den ältesten Nahrungsmitteln der Menschheit und ist heute wie damals reinste Natur. Nach deutschen Bestimmungen sind keinerlei Zusätze erlaubt,…
Die Honigbiene
Was du über die Honigbiene wissen solltest Die Honigbiene heißt mit lateinischem Namen Apis mellifera, die Übersetzung dafür lautet ungefähr „honigtragende Biene“…
Wo ist der ideale Bienenstandort?
Mit dem Standort der Bienen ist nicht gemeint, ob die Bienenbeute auf der Erde steht oder sich auf dem Dach oder Balkon…
Das Gelée Royale
Das Geheimnis des Gelee Royale Gelée Royal hat für das Überleben eines Bienenvolkes mehrere Schlüsselfunktionen. Es wird auch als Königinnen- oder Weiselfuttersaft…
Die Geschichte der Imkerei
Seit wann gibt es die Imkerei? Lange bevor Bienen von Menschen gehalten wurden, wurde Honig von Wildbienen „geerntet“. Die ersten Berichte über…
Was ist Manuka Honig?
Ein von Bienen aus dem Nektar der neuseeländischen Manuka-Pflanze, Südseemyrte (Leptospermum scoparium), erzeugter Honig. Der Manuka-Honig soll soll durch seinen hohen Gehalt…

Kleine Honigkunde