Menge: 1 Becher.
Welcher Honig passt? Milder Lindenhonig ist die erste Wahl. Akazienhonig schmeckt kaum nach etwas; wer es würziger mag, nimmt einen Löffel Waldhonig.
Honig nicht an Kinder unter einem Jahr geben.
Heiße Milch mit Honig
Zwei bis drei Minuten Abkühlen. Die längsten der Woche.
- Arbeitszeit
- 2 Min.
- Gesamtzeit
- 7 Min.
- Schwierigkeit
- leicht
- Passender Honig
- Lindenhonig, Robinienhonig, Waldhonig
Zutaten
- 250 ml Milch
- 1–2 TL Honig
- 1 Prise Zimt (nach Wunsch)
- 1 Scheibe Ingwer (nach Wunsch)
Zubereitung
- Erhitz die Milch – nach Wunsch mit Zimt und Ingwer –, bis sie dampft. Sie darf nicht kochen.
- Zieh den Topf vom Herd und lass die Milch 2–3 Minuten stehen, bis sie trinkwarm ist.
- Rühr den Honig ein, fisch den Ingwer heraus, falls du ihn verwendet hast, und trink die Milch sofort.
Quellen 1
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