Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) empfiehlt, Kindern unter einem Jahr keinen Honig zu geben. Hier steht, was dahintersteckt.

Was empfiehlt das BfR?

Das BfR ist das Bundesinstitut für Risikobewertung. Es empfiehlt, Kindern unter einem Jahr keinen Honig zu geben. Die Empfehlung betrifft also Kinder im ersten Lebensjahr.

Was sagt das LAVES Celle?

Das LAVES Celle rät, „bei der Ernährung von Säuglingen bis 12 Monaten sicherheitshalber auf Honig [zu] verzichten“. Beide Stellen nennen also dasselbe Alter: das erste Lebensjahr.

Warum gilt die Empfehlung?

Honig ist eine bekannte Quelle für Sporen des Erregers von Säuglingsbotulismus.

Was ist Säuglingsbotulismus?

Diese Form von Botulismus tritt bei Kindern im ersten Lebensjahr auf, besonders in den ersten sechs Monaten.

Dabei keimen verschluckte Sporen im Darm aus und bilden Gift.

Auf einen Blick

  • Wer empfiehlt es? Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR).
  • Was wird empfohlen? Kindern unter einem Jahr keinen Honig zu geben.
  • Warum? Honig ist eine bekannte Quelle für Sporen des Erregers von Säuglingsbotulismus.
  • Wann tritt diese Form auf? Bei Kindern im ersten Lebensjahr, besonders in den ersten sechs Monaten.

Was diese Seite nicht tut

Diese Seite gibt keine medizinische Beratung. Sie nennt nur, was das BfR und das LAVES Celle schreiben. Zu Kindern, die älter als ein Jahr sind, macht sie keine Aussage.

Wenn du Fragen hast, sprich mit deiner Kinderärztin oder deinem Kinderarzt.

Mehr zum Thema Honig findest du in der kleinen Honigkunde.

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