Menge: 150 ml.
Welcher Honig passt? Am besten ein heller, flüssiger Honig wie Robinie: Er übertönt den Senf nicht und kristallisiert in der Soße nicht. Auch Linde passt; ist dein Honig fest geworden, erwärme ihn leicht, sonst wird die Soße nicht glatt.
Honig nicht an Kinder unter einem Jahr geben.